Biltong original recipe
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes séchées · France

Biltong original recipe

· 250 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
244 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060534670297
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs2 : E251, E515
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, source de protéines, Riche en protéines
5060534670297

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie244 kcal12 %
Matières grasses4,3 g6 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides18,0 g7 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines52,0 g104 %
Sel5,3 g88 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beef, Spirit Vinegar, Sea Salt, Garlic Powder, Coriander, Black Pepper, Nutmeg, Cayenne, Clove, Chilli, Potassium Sulfate, Sodium Nitrate

  • E251Nitrate de sodiumConservateur
  • E515Sulfates de potassium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits « viandes séchées » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 2,1 g
Sel5,3 g · médiane 4,5 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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