Additif · Stabilisant
E500 — Carbonates de sodium · page 419
E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.
23 129produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
27,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,61 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %
19 786 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits
| Énergie | 438 kcal |
| Sucres | 27,0 g |
| Acides gras saturés | 6,7 g |
| Sel | 0,61 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Produits
23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 419 sur 482.
M
Minuet Duplex Biscuit Vanilla 16CTMinuet
A
Assortiment De 52 Biscuits FinsFauchonE
O
Orgran Kids Biscuits Vanilla (5.29)Orgran
O
Oh Yeah!, Cookie Caramel CruchDO
Oh Yeah! Bar Cookie Caramel CrunchOhYeah
G
Gluten free oatmeal raisin cookiesEM
Michel Et Augustin Cookies Super, With Melty Middle, Praline And Toasted AlmondsMichel et Augustin
C
Caramel popcornShay’sE
C
Chocolate chip mini stuffed pancakesSource : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).