12 Mini Madeleines, Fauchon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines · France

12 Mini Madeleines

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
437 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
23,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0697893041267
Préfixe GS1069 · GS1 US
Additifs7 : E420, E422, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
0697893041267

Le préfixe 069 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie437 kcal22 %
Matières grasses23,6 g34 %
dont acides gras saturés13,3 g67 %
Glucides45,5 g18 %
dont sucres23,1 g26 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines6,7 g13 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

12 Mini Ingréff1enS . Farine de froment (gluten), Œufs 23%, beurre concentré (lait. colorant : bétacarotène), sucre, stabilisants : glycérol et sorbitol, sel, poudres à lever (carbonate acide Œamrnonium. diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), arôme naturel Peut contenir des traces de soja et de fruiÉ à coque.

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E502Carbonates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 356 produits « madeleines » vendus en France
Sucres23,1 g · médiane 27,4 g
Acides gras saturés13,3 g · médiane 4,5 g
Sel1,0 g · médiane 0,80 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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