Mini Madeleines Assorties, Fauchon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines au chocolat · France

Mini Madeleines Assorties

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
441 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
23,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0697893041311
Préfixe GS1069 · GS1 US
Additifs11 : E120, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
0697893041311

Le préfixe 069 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie441 kcal22 %
Matières grasses23,9 g34 %
dont acides gras saturés13,5 g68 %
Glucides45,4 g17 %
dont sucres23,4 g26 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines6,8 g14 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de froment (gluten), œufs 23%, beurre concentré (lait, colorant bêtacarotène), sucre, stabilisants : glycérol et sorbitol, caramel 9% (sucre, eau), chocolat 3% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, vanille naturelle, émulsifiant: lécithine de soja), poudre de cacao 2%, jus concentré de framboise 2%, sel, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique), arômes, arôme naturel orange 0.1%, colorant carmin.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 364 produits « madeleines au chocolat » vendus en France
Sucres23,4 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés13,5 g · médiane 5,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,74 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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