Additif · Émulsifiant

E473 — Sucroester · page 11

E473 (Sucroester) figure dans la liste d’ingrédients de 513 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

513produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
24,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 11 %D 24 %E 61 %

339 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 513 produits
Énergie378 kcal
Sucres24,9 g
Acides gras saturés3,0 g
Sel0,20 g