Additif · Émulsifiant

E440 — Pectines · page 217

E440 (Pectines) figure dans la liste d’ingrédients de 14 775 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

14 775produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
29,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 3 %C 25 %D 46 %E 22 %

13 351 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 14 775 produits
Énergie223 kcal
Sucres29,0 g
Acides gras saturés0,60 g
Sel0,10 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.385, 184.1588.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)

Produits

14 775 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 217 sur 308.

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I
Insudiet Aiguillettes De PouletInsudiet1 scanB
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Yaourt Bi-couche PruneauLaitière de Bourgogne1 scanC
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Poire & chocolatLa Chambre Aux Confitures1 scanE
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Rhubarbe gingembreLa Chambre aux Confitures1 scanD
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Confiture abricot, passion, groseilleLa Chambre Aux Confitures · 200g1 scanD
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Confiture Mangue, Passion et VanilleLa Chambre Aux Confitures · 200g1 scan
Confiture Fraise Yuzu, La Chambre aux Confitures
Confiture Fraise YuzuLa Chambre aux Confitures · 100g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).