French Macaroons
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 442 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,3 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 49,7 g | 19 % |
| dont sucres | 48,4 g | 54 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, sucre glace, amandes 17%, blanc d'œuf, pâte d'amande (amandes, sucre, eau), beurre (lait), caramel au beurre salé 2.9% (sucre, crème (lait), beurre salé (lait), sirop de glucose, fleur de sel, poudre de vanille Bourbon), praliné pistache 2.9% (pistache, sucre), lait, chocolat noir 2.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle), brisure de framboise 2.4%, eau, purée de citron 1.5%, crème (lait), noisettes, chocolat au lait (sucre, poudre de lait, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), sirop de glucose, pistaches, sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, cacao en poudre, jaune d'œuf, gélifiant : pectine, vanille Tahiti 0.1%, zeste de citron 0.1%, poudre à crème (amidon modifié de maïs, amidon de maïs), spiruline, fécule de pomme de terre, vanille Bourbon 0.05%, colorants : El 62, E150a, El 00, arômes : citron, pistache. Allergènes : CONTIENT fruits à coques (amandes, pistaches, noisettes), œufs et ovo-produits, lait et produits laitiers, soja et produits dérivés. Présence éventuelle de céréales contenant du gluten, graines de sésame, autres fruits à coques. Conservation : A conserver 72h maximum entre 0 et +40C après décongélation.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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