Additif

E355 — Acide adipique

E355 (Acide adipique) figure dans la liste d’ingrédients de 27 produits vendus en France.

27produits avec une fiche complète
36 %notés A ou B au Nutri-Score
4,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 18 %B 18 %C 18 %D 18 %E 27 %

11 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 27 produits
Énergie220 kcal
Sucres4,7 g
Acides gras saturés0,00 g
Sel0,50 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1009.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 124-04-9 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis705
France27
Canada23
Allemagne11