Authentic Korean Udon, Mr.Min
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes alimentaires · France

Authentic Korean Udon

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
220 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
4,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8809419300976
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs7 : E101, E101i, E1400…
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Soja
8809419300976

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie220 kcal11 %
Matières grasses4,5 g6 %
dont acides gras saturés0,79 g4 %
Glucides39,0 g15 %
dont sucres4,7 g5 %
Protéines5,8 g12 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR Nouille : Farine de blé (blé), amidon de tapioca modifié (11442, gluten de blé (blé), sel, huile de maïs, correcteur d'acidité (E270, E26 E325, E355), riboflavine (EIOI), eau / sauce liquide : sirop d'amidC' saucc d'huître (fruits de mer, crustacés), sauce worccster(soja, bl" huile de soja(soJa), mélange d'assaisonnement 1(E1400, mélange d'assaisonnement 2(E501, E150c, oleores. capsicum, sucre, sirop de mais, huile d'assaisonnement, extrait à, bonite (poisson), sauce soja fermentée (soja), sel, eau / Légur chou déshydraté, (bok•choy) déshydraté, caret déshydratés déshydratée. • Pour les éléments allergènes, se référer aux ingrédients en gras

  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E270Acide lactique
  • E355Acide adipique
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,7 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,79 g · médiane 0,10 g
Sel1,5 g · médiane 0,95 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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