Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 40

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 40 sur 191.

Migros Grande Caffè Intenso, Migros
Migros Grande Caffè IntensoMigros · 230ml5 scansB
BUITONI FOUR A PIERRE Pizza surgelée Royale 2+1 offerte (3x335g), Buitoni
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Tradition LINZER, MIDOR
Tradition LINZERMIDOR · 125 g5 scansD
GRANY, LU
GRANYLU · 195 g e5 scansE
Saveur Tropical, Tang
Saveur TropicalTang · 30 g5 scans
milka Dessert Raspberry imp, Milka
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fruit-tella, Perfetti Van Melle
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Lipton ice tea Limone, Lipton
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Ice tea Pesca, Lipton
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Cracker dolci mela e cannella, Dolciando
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M
Mermelada Arándanos DietHero5 scans
Tinto de verano con refresco de limón, La Casera
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Pizza 4 Quesos, Campofrío
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Galaxy mix, Fini
Galaxy mixFini · 100g5 scansE
Queso Rallado Especial Pasta, Hochland
Queso Rallado Especial PastaHochland · 100 g5 scansE
Jamon Cocido LFS 100GR El Pozo, elPozo
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Jamón cocido extra corte fresco, El Pozo
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King original ss gluten, ElPozo
King original ss glutenElPozo · 330 g5 scansD
Biscuits fourrés à l'orange et nappés de chocolat, Dia
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Punched goût tropical goyave 50 cl, Rockstar
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Rockstar Energy Drink goût fraise citron vert, Rockstar
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Tassimo Gevalia Caramel Macchiato, Jde retail norge
Tassimo Gevalia Caramel MacchiatoJde retail norge · 8 piece5 scansC
boisson énergisante regular 250ml rodeo can, Rodeo
boisson énergisante regular 250ml rodeo canRodeo · 250 ml5 scansE
Enrgy Drnk - Original, Refresco Benelux
Enrgy Drnk - OriginalRefresco Benelux · 250 ml5 scansE
I
Ice Tea RaspberryLipton · 330 ml5 scansD
7up zero azúcar, Pepsico Nederland B.V.
7up zero azúcarPepsico Nederland B.V. · 2L5 scansC
Lipton citron, Sodastream
Lipton citronSodastream · 440ml5 scansE
MayTea Thé vert parfum menthe, MayTea
MayTea Thé vert parfum mentheMayTea · 1 L5 scansC
Yellow Smoothie, OKF
Yellow SmoothieOKF · 350ml5 scansE
Thé au litchi, Pokka
Thé au litchiPokka · 50cl5 scansE
Pokka Ice Mango Tea, Pokka
Pokka Ice Mango TeaPokka5 scansE
ENERGY DRINK, V
ENERGY DRINKV · 250ml5 scansE
Kimura Ramune - Carbonated soft drink - Melon Flavor, Kimura
Kimura Ramune - Carbonated soft drink - Melon FlavorKimura · 200 pl4 scansE
Oatmeal strawberry crumble, Nature's Bakery
Oatmeal strawberry crumbleNature's Bakery · 1.41 oz4 scans
Goober, The J.M. Smucker Company
GooberThe J.M. Smucker Company · 18 oz4 scansD
Nutri grain framboises, Kellogg's
Nutri grain framboisesKellogg's · 37g4 scansE
Nutrigrain, Kellogg's
NutrigrainKellogg's4 scansD
Céréale Mini-wheats (framboise), Kellogg's
Céréale Mini-wheats (framboise)Kellogg's · 510 g4 scansC
Monster Energy Zero Ultra, Monster
Monster Energy Zero UltraMonster · 24 FL. Oz. (710 ml)4 scans
Jammie Dodgers Twin Pack Biscuits 280G, Burton's Biscuit Co.
Jammie Dodgers Twin Pack Biscuits 280GBurton's Biscuit Co. · 280g4 scansE
Calypso, king juice company
Calypsoking juice company · 473 ml4 scansE
No peel orange marmalade, Marks & Spencer
No peel orange marmaladeMarks & Spencer4 scansD
Thick Cut Orange Marmalade, Sainsbury's
Thick Cut Orange MarmaladeSainsbury's4 scansD
Reese’s Nutrageous, Reese's
Reese’s NutrageousReese's · 47 g4 scansE
The Jelly Bean Factory Box 36 Gourmet Flavours, The Jelly Bean Factory
The Jelly Bean Factory Box 36 Gourmet FlavoursThe Jelly Bean Factory · 75 g4 scansE
Freez, Freez
FreezFreez · 275 ml4 scansC
Farmer's aloe vera, OKF
Farmer's aloe veraOKF · 16.9 fl oz4 scansD
Light and free pêche, Danone
Light and free pêcheDanone4 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).