Additif

E150 — Caramel · page 21

E150 (Caramel) figure dans la liste d’ingrédients de 996 produits vendus en France.

996produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
7,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,70 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 23 %D 26 %E 39 %

760 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 996 produits
Énergie230 kcal
Sucres7,4 g
Acides gras saturés1,9 g
Sel0,70 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 73.1085, 73.2085, 182.1235.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8028-89-5 (FDA inventory)

Produits

996 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 21 sur 21.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).