Pain épeautre biologique
Préfixe 959 : .
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,1 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farines* (épeautre* 39% (gluten), blé*), eau, levain* (eau, farines de blé* et de malt de blé*, vinaigre*, sel, amidon de blé*), sel de Guérande, levure, amélio - rant* (gluten de blé*, farine de rmlt de blé*, antioxydant : E300). Pastille azyme* : amidon de maïs*, fécule de pomme de terre*, poudre de cacao* , sucre*, colorant : caramel*, émulsifiant : lécithine de tournesol. Traces éventuelles de fruits à coque, sésame, lait et œuf. *Ingrédients issus de liagriculture biolo - gique. Les informations en gras sont destinées aux Personnes allergiques et/ou intolé - rantes.
- E150Caramel
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.