Additif · Émulsifiant

E1442 — Phosphate de diamidon hydroxypropyle

E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropyle) figure dans la liste d’ingrédients de 12 produits vendus en Tunisie. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

12produits avec une fiche complète

9 %notés A ou B au Nutri-Score

11,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,07 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 0 %B 9 %C 27 %D 27 %E 36 %

11 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 12 produits

Énergie	101 kcal
Sucres	11,0 g
Acides gras saturés	1,1 g
Sel	0,07 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 53124-00-8 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

Pays	Produits
France	570
Australie	441
Suisse	129
Nouvelle-Zélande	87
États-Unis	74
Allemagne	68
Inde	60
Espagne	57
Belgique	45
Suède	36
Royaume-Uni	33
Algérie	33
Pays-Bas	29
Italie	28
Finlande	23
Pérou	21
R.A.S. chinoise de Hong Kong	14
Bulgarie	13
Singapour	13
Maroc	12
Tunisie	12
Afrique du Sud	9
Tchéquie	8
Danemark	7
Malaisie	7