Additif · Émulsifiant

E1414 — Phosphate de diamidon acétylé · page 5

E1414 (Phosphate de diamidon acétylé) figure dans la liste d’ingrédients de 219 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

219produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
17,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 33 %D 40 %E 24 %

189 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 219 produits
Énergie227 kcal
Sucres17,0 g
Acides gras saturés3,1 g
Sel0,50 g