Mille-feuille Vegan
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 16% |
| Matières grasses | 15,0 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42% |
| Glucides | 43,0 g | 17% |
| dont sucres | 21,0 g | 23% |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7% |
| Sel | 0,60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
7 613404 608340' iggebäck mit Patisseriecreme Wasser, WEIZENmehl, Pflanzenmargarine (Palmöl*, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: and E 475, Säuerungsmittel: E 330), Patisseriecremepulver 13% (Zucker, modifizierte, Kokosfett, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Stabilisatoren: E 516 und E 450, Kokosöl, ärke, Ackerbohnenprotein, Verdickungsmittel: E 401, Glucosesirup getrocknet, en, Pflanzenextrakte färbend (Karotten, Saflor), Erbsenprotein, Kochsalz, Offelprotein, Farbstoff: E160a (ii), Vanillesamen), Zucker, Glucosesirup, Aprikosenzube - ung (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Aprikosenpüree, Geliermittel: E 440, Säuerungsmit - E 330, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: E 202, Aromen), Zuckersirup, WEIZEN - atein, Palmkernöl, Kochsalz jodiert, GERSTENmalzmehl, Stabilisatoren: E 420, E 466, 464, E 407, E 417 und E 418, Emulgatoren: E 472e, SOJAlecithin, E 491 und E 481, aureregulatoren: E 331 und E 339, natürliche Aromen, Farbstoff: E 160a. nachhaltig www.migros.ch/de/nachhaltigkeit/nachhaltige-produkte/unsere-fortschritte/palmoel Kann enthalten: Eier, Milch, Nüsse, Sesam. Pâtisserie en pâte feuilletée avec crème pâtissière Ingredients: eau, farine de BLE, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiants: E 471 et E 475, acidifiant: E 330), crème pâtissière en poudre 13% (sucre, amidon modifié, graisse de coco, maltodextrine, fécule de pomme de terre, stabilisants: E 516 et E 450, huile de coco, amidon de riz, protéine de fève, épaississant: E 401, sirop de glucose déshydraté, arômes, extraits végétaux colorants (carottes, carthame), protéines de pois, sel de cuisine, protéine de pomme de terre, colorant: E 160a, graines de vanille), sucre, sirop de glucose, préparation d'abricots (sucre, sirop de glucose, eau, purée d'abricots, gélifiant: E 440, acidifiant: E330, huile de tournesol, con - servateur: E 202, aromes), sirop de sucre, protéines de BLE, huile de palmiste, sel de cuisine lodé, farine de malt d'ORGE, stabilisants: E420, E466, E464, E407, E417 et E 418, émulsifiants: E472e, lecithine de SOJA, E 491 et E 481, correcteurs d'acidité: E 331 et E 339, arômes naturels, colorant: E160a. durable: Peut contenir: ceufs, lait, fruits à coque, sésame. https://www.migros.ch/fr/durabilite/produits-durables/nos-avancees/huile-de-palme Nährwerte valeurs nutritives: 100 g enthalten | contiennent Energie énergie 1352 kJ (323 kcal), Fett | matières grasses 15 g. davon gesättigte Fettsäuren I dont acides gras saturés 8,4 g. Kohlenhydrate | glucides 43 g. davon Zucker | dont sucres 21 g. Ballaststoffe | fibres alimentaires 0,8 g. Elweiss | protéines 3,5 g. Salz | sel 0,62 g Elaboré en Suisse Hersteller/Produit par/Prodotto da: MIGROS Industrie Vertrieb/Distribution/Distribuzione: Migros-Genossenschafts-Bund, CH-8031 Migros France SAS, F-74160 Archamps GM-INFOLINE MIGRO CH-0800 84 0848 www.migros.ch 1138.815 Voo1
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiiCarotènes végétauxColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Millefeuilles » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.