Sauces à salade
Sauce à salade, italienne
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
309kcal pour 100 g
0,1 gProtéines
32,1 gLipides
4,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal1'270 kJ | 15% |
| Protéines | 0,1 g | 0% |
| Lipides | 32,1 g | 46% |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16% |
| Acides gras monoinsaturés | 15,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 11,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,9 g | 2% |
| dont sucres | 4,1 g | 5% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0,1 g | — |
| Sel | 2 g | 33% |
| Eau | 62,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 26 mg | 1% |
| Calcium | 6,3 mg | 1% |
| Magnésium | 3,3 mg | 1% |
| Phosphore | 5,8 mg | 1% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Sélénium | 2 µg | 4% |
| Iode | 3,4 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 8 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 14 mg | 113% |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 0,01 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Folates (B9) | 1 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 51 aliments du groupe « Graisses et huiles »
Énergie309 kcal · médiane 745 kcal
Protéines0,1 g · médiane 0,4 g
Fibres0,1 g · médiane 0 g
Sucres4,1 g · médiane 0,2 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 12,2 g
Sel2 g · médiane 0 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E14 mg · 113%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.