
Madeleines Longues Marbrées chocolat
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 442 kcal | 22% |
| Matières grasses | 22,0 g | 31% |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14% |
| Glucides | 54,0 g | 21% |
| dont sucres | 29,0 g | 32% |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 6,3 g | 13% |
| Sel | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE 26%, huile de colza, OEUFS frais 17%, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisant : glycérol, chocolat (origine UE) 4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lecithines (SOJA), arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre 1%, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), amidon, émulsifiant : E 471 (origine végétale), sel, arômes, épaississants (gomme xanthane, gomme guar). Peut contenir des traces de fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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