Additif · Humectant
E420 — Sorbitol · page 5
E420 (Sorbitol) figure dans la liste d’ingrédients de 844 produits vendus en Suisse. Fonction : humectant, séquestrant, stabilisant, édulcorant, épaississant.
844produits avec une fiche complète
7%notés A ou B au Nutri-Score
33,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,15 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3%B 4%C 6%D 25%E 63%
536 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 844 produits
| Énergie | 394 kcal |
| Sucres | 33,0 g |
| Acides gras saturés | 4,5 g |
| Sel | 0,15 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 184.1835.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 50-70-4 via Wikidata (CC0)
Produits
844 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 18.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).