
Boules de Berlin
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 340 kcal | 17% |
| Matières grasses | 13,0 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10% |
| Glucides | 48,0 g | 18% |
| dont sucres | 22,0 g | 24% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 0,80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine blanche (froment), préparation de fruits 25% (sucre, eau, dextrose, sirop de glucose-fructose, framboises, concentrés de fruits [abricots, groseille, citron, sureau], humectant [E 420], purée de pommes, gélifiant [E440], acidifiants [E330, E331], arôme), œuf entier (œufs d'élevage en plein air [Europe]), eau, dextrose, graisse de palme, huile de colza, levure, sucre, petit-lait en poudre, lactose, émulsifiants (E471, E 322, E472e), sel de cuisine iodé, gluten de froment, blanc d'œuf en poudre (œufs d'élevage au sol), amidon de maïs, farine de riz, acidifiants (E 341, E330), arôme.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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