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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 3

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 885 produits vendus en Suisse. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

885produits avec une fiche complète
11%notés A ou B au Nutri-Score
10,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,13 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6%B 5%C 32%D 40%E 16%

674 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 885 produits
Énergie174 kcal
Sucres10,9 g
Acides gras saturés3,0 g
Sel0,13 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

885 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 19.

Flan Chino, EL MANDARIN
Flan ChinoEL MANDARIN · 19,27 scans
Demi-crème UHT, Coop
Demi-crème UHTCoop · 250 ml7 scansD
Crème De Semoule, Migros
Crème De SemouleMigros · 150 g7 scansC
Crème entière, Valflora
Crème entièreValflora · 500ml7 scansD
Excellence Vanille crémeux, Excellence
Excellence Vanille crémeuxExcellence · 150g7 scansC
Queso Fresco con Salmón, philadelphia
Queso Fresco con Salmónphiladelphia · 150g7 scansD
Coffee Macchiato, Migros
Coffee MacchiatoMigros · 270 ml7 scansB
High Protein flan, Coop
High Protein flanCoop7 scansA
Griessbrei, Coop
GriessbreiCoop7 scansA
La raclette vegan, new roots
La raclette vegannew roots · 200 g7 scansE
Schlagsahne, Milfina
SchlagsahneMilfina · 200 g6 scansD
Recette au yaourt nature, sur lit de myrtille, Ray yopa
Recette au yaourt nature, sur lit de myrtilleRay yopa · 400 g6 scansB
Rillettes de Thon au fromage frais, Les Mouettes d'Arvor
Rillettes de Thon au fromage fraisLes Mouettes d'Arvor · 125 g6 scansB
Veganer Schinken Spicker Grillgemüse, Rügenwalder Mühle
Veganer Schinken Spicker GrillgemüseRügenwalder Mühle · 1pcs6 scansC
Demi-crème, Migros
Demi-crèmeMigros · 125ml6 scansD
Chocato Drink, Coop
Chocato DrinkCoop · 50 dl6 scansE
26g High Protein Energy Milk Coffee, Emmi
26g High Protein Energy Milk CoffeeEmmi6 scans
Choco Drink, M-Classic
Choco DrinkM-Classic · 250ml6 scansC
Demi-crème UHT, Léger
Demi-crème UHTLéger · 500 ml6 scansD
High protein drink choco, Elsa
High protein drink chocoElsa · 500 mL6 scans
Philadelphia Jalapeño, Mondelez
Philadelphia JalapeñoMondelez · 175g6 scansC
HIGH PROTEIN BANANA-STRAWBERRY, Oh!
HIGH PROTEIN BANANA-STRAWBERRYOh! · 250ml6 scansC
High Protein Banana Drink (Milchprotein), Coop
High Protein Banana Drink (Milchprotein)Coop · 500 ml6 scansC
Dochi, Mecadona
DochiMecadona · 210 g6 scansE
Dezert cokoladovy, OLMA
Dezert cokoladovyOLMA · 200 g6 scansC
Glace Pot Peanut Butter Cup Cacahuète, Ben & Jerry's
Glace Pot Peanut Butter Cup CacahuèteBen & Jerry's · 500 ml (431 g)6 scansE
BEN & JERRY'S Glace en Pot Sundae Hazel-nutin' but Chocolate 427ml, Ben & Jerry's
BEN & JERRY'S Glace en Pot Sundae Hazel-nutin' but Chocolate 427mlBen & Jerry's · 344 g6 scansD
Batonnet Double Caramel, Magnum
Batonnet Double CaramelMagnum · 73 g6 scansE
Ben & Jerry's Glace Pot Topped Caramel Salé Brownie 470ml, Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Glace Pot Topped Caramel Salé Brownie 470mlBen & Jerry's · 420 g6 scansE
Choco brownie, Gelatelli
Choco brownieGelatelli · 500ml (415g)5 scansD
Recette cremeuse aux fruits panache fruits rouges 125 g x 8, Danone
Recette cremeuse aux fruits panache fruits rouges 125 g x 8Danone · 1 kg5 scansC
Cordon de poulet à la Normande, Maître CoQ
Cordon de poulet à la NormandeMaître CoQ · 800 g (8 x 100 g)5 scansC
Crème légère 12%, Délisse
Crème légère 12%Délisse · 1 l5 scansD
Crème Chocolat, Sacré Willy
Crème ChocolatSacré Willy · 125 g5 scansD
Veganer Brotbelag, Edeka
Veganer BrotbelagEdeka · 200 g5 scansD
Creamy and sweet caramel vegan, alpro
Creamy and sweet caramel veganalpro · 500 g (4x125g)5 scansC
Hazelnut Macchiato, Starbucks
Hazelnut MacchiatoStarbucks · 220 ml5 scansC
High Protein Pudding Choco, Denner
High Protein Pudding ChocoDenner5 scansA
Energy Milk High Protein Double Zero Vanilla Flavour, Emmi
Energy Milk High Protein Double Zero Vanilla FlavourEmmi5 scans
Energy Milk MATCHA, Emmi
Energy Milk MATCHAEmmi · 330 ml5 scans
Le Flan à la Vanille nappé Caramel, TAMTAM
Le Flan à la Vanille nappé CaramelTAMTAM · 400 g5 scans
Sauce à salade italienne, Thomy
Sauce à salade italienneThomy · 700ml5 scansD
Crème dessert chocolat au lait des alpes suisses, Cailler
Crème dessert chocolat au lait des alpes suissesCailler · 100 g5 scansD
Migros Grande Caffè Intenso, Migros
Migros Grande Caffè IntensoMigros · 230ml5 scansB
Double crème de la gruyère, Migros
Double crème de la gruyèreMigros · 250 ml5 scansD
Coop Qualité & Prix Crème vanille, Coop
Coop Qualité & Prix Crème vanilleCoop · 500 g5 scansC
Creme dessert, M Classic
Creme dessertM Classic5 scansC
High protein drink vanille, Oh!
High protein drink vanilleOh! · 500 ml5 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).