Veganer Brotbelag

de Edeka · 200 g

SuisseAllemagne

Green-ScoreB

168 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4311501486856

Préfixe GS1431 · GS1 Germany

Additifs3 : E14XX, E407, E412

AllergènesMoutarde, SojaTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Lupin

LabelsVégétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 431 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	168 kcal	8%
Matières grasses	12,0 g	17%
dont acides gras saturés	1,0 g	5%
Glucides	6,5 g	3%
dont sucres	2,0 g	2%
Protéines	8,0 g	16%
Sel	2,0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Rapsöl, Sojaeiweißisolat, modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen (enthält Senf), Erbseneiweißisolat, färbendes Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Bookshornklee-Extrakt, Rote Beetesaftkonzentrat, Zucker. Kann Spuren von Gluten, Lupine und Sellerie enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinVégétarien Végétalien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres2,0 g · médiane 1,6 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,4 g

Sel2,0 g · médiane 1,6 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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