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Veganer Schinken Spicker Grillgemüse, Rügenwalder Mühle
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Veganer Schinken Spicker Grillgemüse

SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
119 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4000405002452
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
Additifs4 : E163, E407, E412…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Soja
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien
4000405002452

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie119 kcal6%
Matières grasses9,0 g13%
dont acides gras saturés0,70 g3%
Glucides3,7 g1%
dont sucres2,2 g2%
Fibres alimentaires7,3 g—
Protéines2,2 g4%
Sel2,3 g38%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, 12% Grillgemüse [67% Paprika, 33% Zucchini], Rapsöl, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Tarakernmehl, Guarkernmehl; Bambusfasern, Gewürz - extrakte, 2% Sonnenblumenprotein, Koch - salz, Traubenzucker, natürliches Aroma, Citrusfasern, Gewürze, 0,3% Kräuter, Farb - stoffe: Anthocyane, Carotine; Kartoffelprotein. Kann Spuren von Ei, Weizengluten und Soja enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : SojaVégétarienUnion Végétarienne EuropéenneVégétalienUnion Végétarienne Européenne Végétalien
  • E163AnthocyanesColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E417Gomme taraStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres2,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,90 g
Sel2,3 g · médiane 1,3 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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