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Queso Fresco con Salmón, philadelphia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Queso Fresco con Salmón

de philadelphia · 150g
SuisseItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
4,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7622201130480
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
Additifs7 : E160c, E270, E330…
AllergènesCéleri, Poisson, Lait
LabelsSans gluten, Sans conservateurs
7622201130480

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie142 kcal7%
Matières grasses10,0 g14%
dont acides gras saturés6,5 g33%
Glucides4,8 g2%
dont sucres4,8 g5%
Fibres alimentaires0,40 g—
Protéines7,5 g15%
Sel1,3 g22%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LATTE pastorizzato, concentrato di proteine del LATTE, crema di LATTE, acqua, salmone (PESCE) (3%), sale, addensanti (farina di semi di carrube, carragenina), acidificanti (acido lattico, acido citrico), destrosio, aromi (confiene PESCE, SEDANO), esaltatori di sapidità (E621, E627, E631), colorante (E160c), zucchero, fumo. SENZA GLUTINE.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 258 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres4,8 g · médiane 4,4 g
Acides gras saturés6,5 g · médiane 0,40 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au fromage » : 4,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
ItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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