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Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 2

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1'030 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1'030produits avec une fiche complète
10%notés A ou B au Nutri-Score
2,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5%B 6%C 25%D 32%E 33%

821 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1'030 produits
Énergie188 kcal
Sucres2,5 g
Acides gras saturés1,6 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1'030 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 22.

Coca-Cola zéro, Coca-Cola
Coca-Cola zéroCoca-Cola · 330ml32 scansC
Sottilette classiche, Sottilette
Sottilette classicheSottilette · 200g32 scansE
Apéricube Nature, Apericube
Apéricube NatureApericube · 125 g31 scansE
Crema bel paese, Galbani
Crema bel paeseGalbani · 175 g31 scansD
Velouté Potiron, Picard
Velouté PotironPicard · 1 KG30 scansB
Nature Soya, Danone Belux nv
Nature SoyaDanone Belux nv · 500 g (4 x 125 g)29 scansA
High Protein Choco Drink, Coop
High Protein Choco DrinkCoop · 500ml28 scans
Powerade Zero Sugar, Powerade
Powerade Zero SugarPowerade · 500 ml26 scansC
Pez, Pez
PezPez · 8.5g25 scansE
Boeuf bourguignon pommes de terre vin rouge, William Saurin
Boeuf bourguignon pommes de terre vin rougeWilliam Saurin · 300g24 scansB
Natur mit Kokosnuss, alpro
Natur mit Kokosnussalpro · 400g24 scansA
sottilette le originali, Sottilette
sottilette le originaliSottilette · 400 g23 scansE
Watermelon & Lime All-natural Soda, Living Things
Watermelon & Lime All-natural SodaLiving Things22 scansB
Sauce Carbonara
Sauce Carbonara · 340 g ℮21 scansC
Tortilla Nature, Chef Select
Tortilla NatureChef Select · 500 g21 scansC
Con Frutta - Biscuits sablés, Campiello
Con Frutta - Biscuits sablésCampiello · 220 g21 scansE
Fresh Tea, Marque Repère
Fresh TeaMarque Repère · 1,5L19 scansC
Fruits soya sans Morceaux, alpro
Fruits soya sans Morceauxalpro · 4x125g19 scansB
Antioxidant - Pfirsichgeschmack, Vitamin Well
Antioxidant - PfirsichgeschmackVitamin Well · 500 ml19 scansC
Energy Milk high protein double zero, no sweeteners, no added sugar, Emmi
Energy Milk high protein double zero, no sweeteners, no added sugarEmmi · 330 ml19 scans
Sveltesse yaourt allégé au chocolat noir, Nestlé
Sveltesse yaourt allégé au chocolat noirNestlé · 125 g18 scansC
Thé glacé à la pêche, Casino
Thé glacé à la pêcheCasino · 50 cl17 scansC
Natürliche Bifindus Kulturen, ACTIVIA®
Natürliche Bifindus KulturenACTIVIA® · 400 g17 scansA
Energy Milk Vanilla, Emmi
Energy Milk VanillaEmmi · 330 ml17 scans
This is Food - Salted Caramel Geschmack, yfood
This is Food - Salted Caramel Geschmackyfood · 60g16 scans
Udon Nudeln Taste of Asia (Japan Style), Freeway
Udon Nudeln Taste of Asia (Japan Style)Freeway · 1,5 L15 scansA
Rainbow Pik, Haribo
Rainbow PikHaribo · 200 g15 scansE
Lemon & Lime Fine Cut Marmalade, L. Roses & Co ltd
Lemon & Lime Fine Cut MarmaladeL. Roses & Co ltd · 454g15 scansD
Sablés au beurre fourrés saveur caramel, Duc de Coeur
Sablés au beurre fourrés saveur caramelDuc de Coeur · 100 g ℮ (4× 25 g)14 scansE
Danonino Go Fraise, Danone
Danonino Go FraiseDanone · 280g14 scansB
Steak au poivre à griller, Quorn
Steak au poivre à grillerQuorn · 195g14 scansA
High Protein Mousse Choco, Coop
High Protein Mousse ChocoCoop · 1pcs14 scans
Milbona, gourmet frambuesas, Milbona
Milbona, gourmet frambuesasMilbona · 150g13 scansC
Danone ACTIVIA® Céréales 3,5% 4 x 115g = 460g, ACTIVIA
Danone ACTIVIA® Céréales 3,5% 4 x 115g = 460gACTIVIA · 460 g13 scansC
2x Blackberry 2x Raspberry Cranberry, alpro
2x Blackberry 2x Raspberry Cranberryalpro · 500 g13 scansB
HIGH PROTEIN VANILLA DRINK DOUBLE ZERO, Coop
HIGH PROTEIN VANILLA DRINK DOUBLE ZEROCoop13 scans
Shokata, Fanta
ShokataFanta · 500ml13 scansD
Original burger CHEESE, Charal
Original burger CHEESECharal · 145 g12 scansD
Hafer cuisine a fouetter, Oatly
Hafer cuisine a fouetterOatly · 250 ml12 scansD
Highprotein crème chocolat, Coop
Highprotein crème chocolatCoop · 200g12 scans
BN FRAISE 295 G, BN
BN FRAISE 295 GBN · 295 g11 scansE
Gusto limone e fiori di sambuco bottiglia dIGPlastica da, Fanta
Gusto limone e fiori di sambuco bottiglia dIGPlastica daFanta · 1.5 l11 scansD
Sprite Zero, Sprite
Sprite ZeroSprite · 500 ml11 scansC
Peanut Caramel Tango, LEC
Peanut Caramel TangoLEC · 266 g11 scansB
Energy milk choco, Emmi
Energy milk chocoEmmi · 330 ml10 scans
Energy Drink Zero sugar, Migros
Energy Drink Zero sugarMigros · 250 ml10 scansB
Dragibus, Haribo
DragibusHaribo · 40 g9 scansE
40% PROTEIN caramel peanut butter, Powerbar
40% PROTEIN caramel peanut butterPowerbar9 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).