Sauce Carbonara

· 340 g ℮

SuisseFranceAllemagneEspagne

Green-ScoreD

168 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20496524

Préfixe GS1204

Additifs2 : E14XX, E331

AllergènesŒufs, Lait

LabelsSans gluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	168 kcal	8%
Matières grasses	15,0 g	21%
dont acides gras saturés	3,3 g	16%
Glucides	2,9 g	1%
dont sucres	1,1 g	1%
Protéines	4,9 g	10%
Sel	0,80 g	13%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, 18% poitrine fumée (poitrine de porc, fumée de bois de hêtre), huile de tournesol, amidon modifié, préparation à base de fromage en poudre (fromage (lait), poudre de lactosérum (lait), émulsifiant: citrates de sodium), lait en poudre écrémé, sel de cuisine, poivre noir, arômes naturels, jaune d'œuf, arôme de fumée. *issu de poules élevées au sol.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Sans gluten

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres1,1 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés3,3 g · médiane 0,70 g

Sel0,80 g · médiane 1,6 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,24kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces carbonara » : 5,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays

FranceAllemagneEspagneSuisse

ca-es de-ch de-de es-es fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 7 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.