Brioche au miel glacée
Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 394 kcal | — |
| Matières grasses | 17,6 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 52,8 g | — |
| dont sucres | 26,1 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | 5 % |
| Protéines | 5,6 g | — |
| Sodium | 0,25 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Enriched bleached wheat flour (bleached flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin, mononitrate, riboflavin, acid folic), Sugar, Water, Vegetable oil (cottonseed oil and/or palm oil and/or soybean oil), Glucose-fructose, Yeast, Soy flour, Dextrose, Honey, Mono and diglycerides, Whey, Wheat starch, Salt, Vital wheat gluten, Corn flour, Nonfat milk, Agar, Leavening (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate), Preservatives (calcium propionate, potassium sorbate, sodium benzoate, methyl and propyl parabens), Spices, Sodium stearoyl lactylate, DATEM, Guar gum, Natural and artificial flavor, Yeast nutrients (calcium carbonate, ammonium sulfate and/or ammonium chloride, cornstarch, calcium sulfate), Xanthan gum, Ascorbic acid, Enzymes, Colouring (annatto, turmeric), L-cysteine, Artificial color, Eggs.
- E160bRocouColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E510Chlorure d'ammonium
- E517Sulfate d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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