Additif
E517 — Sulfate d'ammonium
E517 (Sulfate d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 11 produits vendus au Canada.
11produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
5,7 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 10 %C 10 %D 60 %E 20 %
10 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 produits
| Énergie | 290 kcal |
| Sucres | 5,7 g |
| Acides gras saturés | 6,2 g |
| Sel | 1,4 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 184.1143.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7783-20-2 via Wikidata (CC0)
Produits
11 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).