Sucreries
Dessert, pouding, citron, mélange sec, régulier, préparé avec du sucre, des jaunes d'oeufs et de l'eau
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
110kcal pour 100 g
0,65 gProtéines
1,1 gLipides
24,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kcal458 kJ | — |
| Protéines | 0,65 g | — |
| Lipides | 1,1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,38 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,47 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,17 g | — |
| Cholestérol | 49 mg | — |
| Glucides | 24,2 g | — |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 63 mg | 3 % |
| Eau | 73,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 6 mg | 0 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnésium | 1 mg | 0 % |
| Phosphore | 16 mg | 1 % |
| Fer | 0,13 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 2,4 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0,16 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 326 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie110 kcal · médiane 336 kcal
Protéines0,65 g · médiane 2,9 g
Fibres0 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés0,38 g · médiane 1,7 g
Sel0,16 g · médiane 0,19 g
30 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.