Sucreries
Dessert, flan aux oeufs, cuit au four, fait maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
104kcal pour 100 g
5 gProtéines
4,6 gLipides
11 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal437 kJ | — |
| Protéines | 5 g | — |
| Lipides | 4,6 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,41 g | — |
| Cholestérol | 84 mg | — |
| Glucides | 11 g | — |
| dont sucres | 11 g | 11 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 61 mg | 3 % |
| Eau | 78,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 107 mg | 8 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 113 mg | 9 % |
| Fer | 0,35 mg | 2 % |
| Zinc | 0,54 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 8,8 µg | 16 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 49 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 326 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie104 kcal · médiane 336 kcal
Protéines5 g · médiane 2,9 g
Fibres0 g · médiane 0,7 g
Sucres11 g · médiane 43,2 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 1,7 g
Sel0,15 g · médiane 0,19 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 18 %
- Vitamine B120,39 µg · 16 %
- Sélénium8,8 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.