Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, thon, chair pale, conserve, dans l'eau, égoutté, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
86kcal pour 100 g
19,4 gProtéines
0,96 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal361 kJ | — |
| Protéines | 19,4 g | — |
| Lipides | 0,96 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,21 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,11 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,28 g | — |
| Cholestérol | 36 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 247 mg | 11 % |
| Eau | 78,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 179 mg | 5 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 139 mg | 11 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 71 µg | 128 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,33 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 10 mg | 63 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 106 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie86 kcal · médiane 128 kcal
Protéines19,4 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,21 g · médiane 0,79 g
Sel0,62 g · médiane 0,23 g
46 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium71 µg · 128 %
- Vitamine B122,6 µg · 106 %
- Niacine (B3)10 mg · 63 %
- Vitamine B60,32 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
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- Poisson, morue-lingue, crue85 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.