Potages et sauces

Soupe, bouillon, poulet, conserve, condensée, réduite en sodium

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

8kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,07 gLipides
0,51 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie8 kcal33 kJ—
Protéines1,4 g—
Lipides0,07 g0 %
dont acides gras saturés0,03 g0 %
Acides gras monoinsaturés0,02 g—
Acides gras polyinsaturés0,02 g—
Cholestérol0 mg—
Glucides0,51 g—
dont sucres0,35 g0 %
Fibres0 g0 %
Sodium476 mg21 %
Eau96,4 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium221 mg7 %
Calcium5 mg0 %
Magnésium5 mg1 %
Phosphore31 mg2 %
Fer0,13 mg1 %
Zinc0,19 mg2 %
Cuivre0,02 mg2 %
Sélénium1,1 µg2 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A0 µg0 %
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0,01 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Thiamine (B1)0,01 mg1 %
Riboflavine (B2)0,02 mg1 %
Niacine (B3)1,4 mg9 %
Vitamine B60,03 mg2 %
Folates (B9)15 µg4 %
Vitamine B120 µg0 %
Vitamine C0,4 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie8 kcal · médiane 57 kcal
Protéines1,4 g · médiane 2,1 g
Fibres0 g · médiane 0,7 g
Sucres0,35 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,46 g
Sel1,2 g · médiane 0,98 g

33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Potages et sauces : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.