Potages et sauces

Soupe, bouillon, boeuf, prêt-à-servir, réduit en sodium

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

4kcal pour 100 g
0,75 gProtéines
0 gLipides
0,36 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie4 kcal17 kJ—
Protéines0,75 g—
Lipides0 g0 %
dont acides gras saturés0 g0 %
Acides gras monoinsaturés0 g—
Acides gras polyinsaturés0 g—
Cholestérol0 mg—
Glucides0,36 g—
dont sucres0,2 g0 %
Fibres0,1 g0 %
Sodium203 mg9 %
Eau93,4 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium38 mg1 %
Calcium4 mg0 %
Magnésium3 mg1 %
Phosphore13 mg1 %
Fer0,03 mg0 %
Zinc0,31 mg3 %
Cuivre0,01 mg1 %
Sélénium0,3 µg1 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A0 µg0 %
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Thiamine (B1)0,03 mg2 %
Riboflavine (B2)0,01 mg1 %
Niacine (B3)0,34 mg2 %
Vitamine B60,02 mg1 %
Folates (B9)1 µg0 %
Vitamine B120,07 µg3 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie4 kcal · médiane 57 kcal
Protéines0,75 g · médiane 2,1 g
Fibres0,1 g · médiane 0,7 g
Sucres0,2 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,46 g
Sel0,51 g · médiane 0,98 g

10 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Potages et sauces : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.