Matières grasses et huiles

Vinaigrette, mayonnaise, teneur réduite en gras, sans cholestérol

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

333kcal pour 100 g
0,9 gProtéines
33,3 gLipides
6,7 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie333 kcal1 393 kJ—
Protéines0,9 g—
Lipides33,3 g44 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Acides gras monoinsaturés7,7 g—
Acides gras polyinsaturés19,5 g—
Cholestérol0 mg—
Glucides6,7 g—
dont sucres4,2 g4 %
Fibres0 g0 %
Sodium733 mg32 %
Eau56 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium67 mg2 %
Calcium0 mg0 %
Magnésium0 mg0 %
Phosphore0 mg0 %
Fer0 mg0 %
Zinc0 mg0 %
Cuivre0 mg0 %
Sélénium1,6 µg3 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A0 µg0 %
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E6,4 mg43 %
Vitamine K25 µg21 %
Thiamine (B1)0 mg0 %
Riboflavine (B2)0 mg0 %
Niacine (B3)0 mg0 %
Vitamine B60 mg0 %
Folates (B9)0 µg0 %
Vitamine B120 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie333 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,9 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres4,2 g · médiane 0 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 9,6 g
Sel1,8 g · médiane 1,2 g

80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Matières grasses et huiles : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.