Légumineuses et produits de légumineuses
Viande, simili, tartinade à sandwich
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
149kcal pour 100 g
8 gProtéines
9 gLipides
9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal623 kJ | — |
| Protéines | 8 g | — |
| Lipides | 9 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9 g | — |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 630 mg | 27 % |
| Eau | 70 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 340 mg | 10 % |
| Calcium | 44 mg | 3 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 220 mg | 18 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,65 mg | 72 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 12 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) | 0,7 mg | 54 % |
| Niacine (B3) | 13 mg | 81 % |
| Vitamine B6 | 1,1 mg | 65 % |
| Folates (B9) | 103 µg | 26 % |
| Vitamine B12 | 3,1 µg | 129 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie149 kcal · médiane 149 kcal
Protéines8 g · médiane 9,1 g
Fibres3,3 g · médiane 6,7 g
Sucres1,9 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,24 g
Sel1,6 g · médiane 0,13 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B123,1 µg · 129 %
- Niacine (B3)13 mg · 81 %
- Cuivre0,65 mg · 72 %
- Vitamine B61,1 mg · 65 %
- Riboflavine (B2)0,7 mg · 54 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.