Légumes et produits végétaux
Taro, Tahiti, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
44kcal pour 100 g
2,8 gProtéines
0,97 gLipides
6,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 44 kcal184 kJ | — |
| Protéines | 2,8 g | — |
| Lipides | 0,97 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,08 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 6,9 g | — |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Eau | 88 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 606 mg | 18 % |
| Calcium | 129 mg | 10 % |
| Magnésium | 47 mg | 11 % |
| Phosphore | 45 mg | 4 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 0,09 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 102 µg | 11 % |
| Bêta-carotène | 1 225 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 1,00 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 96 mg | 107 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie44 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,8 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 0,05 g
Sel0,13 g · médiane 0,1 g
66 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C96 mg · 107 %
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 19 %
- Potassium606 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Taro, Tahiti, cuit, sel ajouté44 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.