Légumes et produits végétaux
Palmiers, coeurs, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
28kcal pour 100 g
2,5 gProtéines
0,62 gLipides
4,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal117 kJ | — |
| Protéines | 2,5 g | — |
| Lipides | 0,62 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,13 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,6 g | — |
| Fibres | 2,4 g | 9 % |
| Sodium | 426 mg | 19 % |
| Eau | 90,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 177 mg | 5 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Magnésium | 38 mg | 9 % |
| Phosphore | 65 mg | 5 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 1,2 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 15 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 39 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7,9 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie28 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,5 g · médiane 2,1 g
Fibres2,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,13 g · médiane 0,05 g
Sel1,1 g · médiane 0,1 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer3,1 mg · 17 %
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- Chou, moutarde, sel ajouté28 kcal
- Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté28 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.