Légumes et produits végétaux
Navet, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
28kcal pour 100 g
0,9 gProtéines
0,1 gLipides
6,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal117 kJ | — |
| Protéines | 0,9 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 6,4 g | — |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 67 mg | 3 % |
| Eau | 91,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 191 mg | 6 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 27 mg | 2 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 21 mg | 23 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie28 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,9 g · médiane 2,1 g
Fibres1,8 g · médiane 2,2 g
Sucres3,8 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,05 g
Sel0,17 g · médiane 0,1 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C21 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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- Brocoli, congelé, tiges et têtes, bouillies, égouttées, sel ajouté28 kcal
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- Chou, moutarde, sel ajouté28 kcal
- Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, bouillis, sel ajouté28 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.