Légumes et produits végétaux
Carotte, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
37kcal pour 100 g
0,58 gProtéines
0,68 gLipides
7,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 37 kcal155 kJ | — |
| Protéines | 0,58 g | — |
| Lipides | 0,68 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,13 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,31 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,7 g | — |
| dont sucres | 4,1 g | 4 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 295 mg | 13 % |
| Eau | 90,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 192 mg | 6 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 31 mg | 2 % |
| Fer | 0,53 mg | 3 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 846 µg | 94 % |
| Bêta-carotène | 8 199 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1 mg | 7 % |
| Vitamine K | 14 µg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie37 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,58 g · médiane 2,1 g
Fibres3,3 g · médiane 2,2 g
Sucres4,1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,13 g · médiane 0,05 g
Sel0,74 g · médiane 0,1 g
3 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A846 µg · 94 %
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- Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté36 kcal
- Chou vert frisé, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté36 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.