Millefeuille
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 304 kcal | — |
| Matières grasses | 16,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 36,8 g | — |
| dont sucres | 23,2 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | 3 % |
| Protéines | 2,4 g | — |
| Sodium | 0,11 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Eau, Crème (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), Lait, Glaçage (sucre, eau, glucose, mélange d'huiles végétales [canola, palme et palmiste modifiées, mono et diglycérides], dextrose, glycérine, amidon de maïs modifié, carbonate de calcium, sel, bioxyde de titane, sorbate de potassium, esters de polyglycérol d'acide gras, gomme xanthane, agar-agar, gomme de caroube, arôme artificiel, bleu brillant FCF, sulfites), Farine, Sucres (sucre à glacer, sucre, dextrose), Émulsions d'huiles (huiles de palme modifiée, de canola et de palmiste, carotène, acide citrique, mono et modifié, sucre, diglycérides, polysorbate 60), Crème pâtissière (amido gomme xanthane, sel, arôme naturel, phosphate de sed tartrazine, jaune soleil FCF, rouge allura), Fondant (store, glucose, eau, agar-agar), Margarine d'huiles de canola, de palme et de palmiste modifiées, Garniture chocolatée (sucre, graisse végétale modifiée et hydrogénée (palmiste et/ou palme), cacao, babeurre en poudre, huile de beurre, polysorbate 60, lécithine de soya, vanilline, arômes naturels), Beurre, Beurre de cacao, Sel, Lactosérum en poudre, Arôme artificiel, Gomme xanthane. Contient : Lait, Blé, Soya. Peut contenir : ŒEuf, Avoine, Orge. Ingredients: Water, Cream (cream, milk, microcrystalline cellulose, carragee cellulose gum), Milk, Icing (sugar, water, glucose, blend of vegetable oils [cand modified palm and palm kernel oils, mono and diglycerides], dextrose, glycerin, modified corn starch, calcium carbonate, salt, titanium dioxide, potassium sorbate, polyglycerol esters of fatty acids, xanthan gum, agar-agar, locust bean gum, artificial flavour, brilliant blue FCF, sulphites), Flour, Sugars (icing sugar, sugar, dextrose), Emulsified oil blend (modified palm, canola and palm kernel oil, carotene, citric acid, mono and diglycerides, polysorbate 60), Custard (modified corn starch, sugar, xanthan gum, salt, natural flavour, sodium phosphate, titanium dioxide, tartrazine, sunset yellow FCF, allura red), Fondant (sugar, glucose, water, agar-agar), Canola oil and modified palm and palm kernel oil margarine, Chocolatey coating (sugar, modified and hydrogenated vegetable fat (palm kernel and/or palm), cocoa, buttermilk powder, butter oil, polysorbate 60, soy lecithin, vanillin, natural flavours), Butter, Cocoa butter, Salt, Whey powder, Artificial flavour, Xanthan gum. Contains: Milk, Wheat, Soy. May contain: Egg, Oat, Barley. Vale Nut pour Per 1 Cal Lipic sa +t Glu Fi S Pro Ch Fe *5 ** *5 C'E IT'S 10 REC
- E102TartrazineColorant
- E110Jaune orangé SColorant
- E129Rouge allura ACColorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E175Or
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E460iCellulose microcristallineSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Millefeuilles » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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