E322 — Lécithines
E322 (Lécithines) figure dans la liste d’ingrédients de 2 890 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant, émulsifiant.
Nutri-Score
2 107 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 441 kcal |
| Sucres | 27,3 g |
| Acides gras saturés | 7,5 g |
| Sel | 0,45 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1400.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 62 790 |
| France | 35 570 |
| Allemagne | 9 955 |
| Espagne | 6 064 |
| Royaume-Uni | 5 528 |
| Suisse | 3 552 |
| Belgique | 3 551 |
| Canada | 2 890 |
| Italie | 2 058 |
| Pays-Bas | 1 891 |
| Australie | 1 827 |
| Maroc | 1 147 |
| Pologne | 1 068 |
| Mexique | 885 |
| Irlande | 833 |
| Autriche | 766 |
| Brésil | 763 |
| Inde | 728 |
| Portugal | 673 |
| Bolivie | 638 |
| Argentine | 609 |
| Roumanie | 551 |
| Bulgarie | 533 |
| Nouvelle-Zélande | 489 |
| Norvège | 421 |
Produits
2 890 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 61.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).