Additif · Émulsifiant
E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 2
E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 216 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
216produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
5,9 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 1 %C 31 %D 39 %E 25 %
177 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 216 produits
| Énergie | 306 kcal |
| Sucres | 5,9 g |
| Acides gras saturés | 3,0 g |
| Sel | 1,0 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 5.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).