Sauce culinaire

de Didden · 180 ml

Belgique

Green-ScoreB

225 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410951002070

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs8 : E1442, E270, E322…

AllergènesLait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	225 kcal	11 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	5,1 g	25 %
Glucides	6,1 g	2 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Protéines	1,6 g	3 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, huile de colza. crème fraiche (contient lait fond de boeuf (base de bœuf , graisse de bœuf extrait de levure, maltodextrine huile d'olive, concentré de tomate, sucre,acidifiant: acide lactique, ail, huile aromatisée: poivre. livèche , noix de muscade, lécithine de tournesol), stabilisants : E1442, E415 et E472e poivre vert (3%), antioxydant: lactate de potassium cognac (0,9%), concentré de tomate, sel, correcteur d'acidité: lactate de sodium, sucre, épices

Allergène : Lait

E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E270Acide lactique
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres1,2 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés5,1 g · médiane 2,1 g

Sel1,1 g · médiane 1,4 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre vert » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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