Brioche à la crème

de Boni · 400 g e

Belgique

Green-ScoreC

286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

14,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400141206180

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E14XX, E160a, E282…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	286 kcal	14 %
Matières grasses	8,4 g	12 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	45,0 g	17 %
dont sucres	14,0 g	16 %
Fibres alimentaires	1,5 g	—
Protéines	7,2 g	14 %
Sel	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

40 % crème pâtissière [eau, sucre, blancs d'œufs de poules élevées au sol), amidon modifié, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (contient du lait), arômes. maltodextrine, épaississant (E415), colorant (E160a), farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), Œufs (de poules élevées au sol), gluten de blé, levure, sel, arômes, émulsifiants (E471, E472e), conservateur (E282), protéines du lait, levure désactivée, colorant (E160a).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E282propionate de calciumConservateur
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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