E330 — Acide citrique · page 63
E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 4 844 produits vendus en Belgique. Fonction : antioxydant, séquestrant.
Nutri-Score
4 240 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 220 kcal |
| Sucres | 4,7 g |
| Acides gras saturés | 1,7 g |
| Sel | 0,56 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produits
4 844 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 63 sur 101.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).