
Lapin sauce moutarde
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 8,2 g | 3 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 0,79 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de lapin 40 %, pomme de terre 24 %, pomme 15 % [pomme, antioxydant (E300), acidifiant (E330)], crème (lait), beurre (lait), mousseline de pommes 2 % [pomme, Sucre, correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300)], huile de colza raffinée, moutarde 1 % [eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma, conservateur (E224)], calvados 1%, sel, vinaigre à l'estragon [vinaigre de vin blanc, arôme, conservateur (E224)], fond de veau (os de veau, viande de veau, graisse de veau, extrait de viande de veau, eau, sel), sucre, amidon modifié de maïs, flocons de pomme de terre, vinaigre d'alcool, roux (farine de blé, graisse de palme certifié durable), bouillon de légumes en poudre [sel, extraits de levure, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, extraits de légume (livèche, oignon, poireau, tomate, carotte), oignon en poudre, ail, herbes et épices], herbes et épices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.