Saucisse de Francfort
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CAMIDOELE VALEUR Saucisses de francfort a base de viandes de porc et de baeuf-51A% iande de porc, 17,1% viande de beuf, eau, amidon, sel, 100 g Ene Frankfurterworsten van varkens - en rundvlees 51,4 % varkensvlees, 17,1 % rundvlees, water, zetmeel, zout, voedingsvezels, kruiden en fibres alimentaires, plantes Zout-Set specerijen, erwten - eiwittenisolaat, natuurlijk aroma, maltodextrine, varkensconcentraat, gistextract, suiker, uien, knoflook, specerijenex - tracten, rookaroma, stabilisator (E450), antioxidant (E300), voedingszuur (E330), 1des gr 1,2gwis Fibres al aromatiques et épices, isolat de protéines de pois, aróme naturel, maltodextrine, concentré de porc, extrait de levure, sucre, oignons, ail, extraits d'épices, arôme de fumée, stabilisant (E450), antioxydant (E300), acidifiant (E330), conserveermiddel (E250), conservateur (E250), antiklontermiddel (E551), antiagglomérant (ES51), colorant (E150), BEREIDIA PREPARA Voor een of zuurk BEWARS CONSER Te geb verpak In de k bewar besch kleurstof (E150),
- E150Caramel
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Francfort » : 5,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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