Additif · Conservateur

E261 — Acétates de potassium · page 4

E261 (Acétates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 176 produits vendus en Belgique. Fonction : conservateur.

176produits avec une fiche complète
27 %notés A ou B au Nutri-Score
1,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,7 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 19 %C 19 %D 38 %E 16 %

152 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 176 produits
Énergie193 kcal
Sucres1,0 g
Acides gras saturés2,1 g
Sel1,7 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.515.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 127-08-2 via Wikidata (CC0)

Produits

176 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 4.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).