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Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

10 produits de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » vendus en Belgique ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,1 g de sucres et 1,2 g de sel.

10produits avec une fiche complète

70 %notés A ou B au Nutri-Score

1,1 gsucres pour 100 g (médiane)

1,2 gsel pour 100 g (médiane)

1,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.