Saucisson de poulet
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 2,1 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de poulet 85%, eau, acidifiants : lactate de potassium - lactate de sodium, sel, épices, amidon de pomme de terre, arôme naturel, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium - nitrite de sodium, stabilisant : diphosphate tétrasodique, antioxydant : ascorbate de sodium, fumée de bois de hêtre. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé), oeufs, lait, céleri et moutarde.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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