Pâté de campagne aux figues
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 8,9 g | 3 % |
| dont sucres | 8,9 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâté 90,3% : Foie de porc 30%, viande de porc 28%, graisse de porc, confit de figues 5,6% (figues 2,6%, sucre, eau, vinaigre, concentré de betterave rouge, épaississants : pectine - alginate de sodium, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium), eau, amidon de pommes de terre, figues 3,5%, oignons, sel, dextrose, épices, farine de riz, extrait d'oignon, plantes aromatiques, acidifiant : lactate de potassium, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium - nitrite de sodium, émulsifiant : esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium. Garniture 9,7% : Confit de figues 6,1% (figues 2,9%, sucre, eau, vinaigre, concentré de betterave rouge, épaississants : pectine - alginate de sodium, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium), eau, gélatine de porc, vinaigre, sel. Peut contenir des traces de lait, oeufs, moutarde, arachides, fruits à coque et graines de sésame.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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